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替抗飼料添加劑 飼用抗 生素在畜禽的疾 病預防和促 進生長方面發揮了巨大的作用，多年來，隨著畜禽養殖業的發展，抗 生素濫用導致的細 菌耐藥性和藥 物殘留問題日益突出，給人類生產和生活造成嚴重危害。近年來，多種具有抗病、促生長的抗 生素替代品類飼料添加劑已開始應用于畜禽養殖行業中，并且取得了一定的應用效果。這些抗 生素替代品主要有微生 態制劑、酸化劑、植物提取物、酶制劑和抗 菌肽等。
其中植物體內次級代謝產物含量豐富，主要包括皂苷、多糖、生物堿、揮發油、多酚、黃酮類等多種類型。研究表明，杜仲葉取物飼料添加劑可促 進畜禽分泌消化酶，降低腸道 pH 值，促 進營養物質吸收，刺 激動物生長；可提高機體免 疫力，抑 制炎癥；可提高肌肉中肌紅蛋白含量，改 善肉品 質；可清理機體中的氧化自 由基，消 除氧化應激，提高機體的抗 氧化能力。近年來，植物提取物行業發展迅速，它是藥食同源， 不僅在我國，乃至在歐美國家已經發展成為一個有廣泛市場前景的新興產業。
植物提取物在動物的生長和健康方面發揮了積極的作用，對生 態環境也起到了一定的改 善作用，而且無 污染、無殘留、無副作 用。但是養殖戶需要從飼養管理、飼養環境等多方面雙 管齊下，減少抗生 素的使用。
